Curso Gratuito de “Manipulación de Alimentos”. Febrero 2020.

El Curso de Manipulación de Alimentos, es la capacitación primaria que deben realizar aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos.

El objetivo es instruir a los manipuladores sobre buenas prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).

“Según la Organización Mundial de la Salud, el alimento para que cumpla todas las funciones vitales para el ser humano, tiene que llegar en forma inocua al organismo, es decir que tienen que estar libre de cualquier patología, de cualquier germen. Para eso sirve este tipo de curso“. Así lo destacó Roque Elizondo. Asimismo agregó que: “Nosotros, desde el Ministerio de Salud Pública, queremos que Ustedes. sepan cuáles son las técnicas para los alimentos estén libres de cualquier bacteria”.

El próximo Curso se realizará los días 11 y 12 de febrero del 2020, de 8:00 a 12:00 hs.

El mismo se realizará en el predio de INPRES, ubicado en calle Roger Balet 47 norte, y Av. Libertador Gral. San Martín, Capital.

La Inscripción para el Curso se realiza de forma personal con DNI y fotocopia del mismo, en el Departamento Medicina Sanitaria, ubicado en 3° piso, núcleo 1 del Centro Cívico, Ministerio de Salud Pública.

La Inscripción al Curso comienza el día martes 04 de febrero. Curso Gratuito con Evaluación y Certificado.